こんにちは。
ラーメンは醤油派、総務のゆきです。

　過去のことしえ通信で紹介したお店が移転していたのでお知らせします。

　昔船津でコンテナ店舗で営業していた中華屋「ほのぼの亭」さんが、
富士南イオンの近くに移転していました。
今度はコンテナでなく一軒家です。

　夜だけでなく昼間も営業しています。
お店の東側に駐車スペースがあります。昼間は車でいっぱいです。
古びたコンテナから栄転しましたね。
看板がカッコイイ龍になってます。
以前の中華鍋ふったおじさんの絵の看板はなくなってしまったのでしょうか…。寂しい。

　席数が増えた店内ですが、人気のためやっぱり待ちます。
待ちスペースが限られているので車内で待つのは相変わらずです。

　やっと席につけてメニューを注文したら、懐かしい顔が現われました！

　中華鍋ふったおじさん！！
看板はなくなっちゃったけど、箸入れ袋にちゃんと残ってました。
残っていてくれてよかった～。



　私のお気に入りメニュー五目あんかけ。

　後日食べ物が美味しく写せるアプリで撮った、五目あんかけおこげ。

　エビときくらげと卵の中華あんかけ…だったかなぁ。
期間限定メニュー。

　エビがプリプリ、野菜がシャキシャキ、卵はふわふわ、
以前と変わらず美味しかったです。

　ラーメン屋さんは多いけれど、中華屋さんって少ないですよね。
（ほのぼの亭さんもラーメンありますが、お客さんでラーメン頼む人少ないです。）
おいしい中華料理が食べたくなったら是非行ってみてください。

　こんにちは。
先日ジェラトー〇カチューシャつけてディズニー堪能してきた、総務のゆきです。

　会社の期や年度が切り替わる春の時期の経理は忙しいようで、
処理待ちの手持ち無沙汰な状態がたびたび発生したりもします。

　マクスの事務所入り口に流木をぶら下げているのですが、
お洒落にフェイクプランツを巻き付けようとしたけれどお洒落がわからず、
ずっと流木だけになっていました。

　プランツでなく、木にとまる動物を飾ったほうが可愛いかな～と思っていたので、
仕事量がうすくなった時に動物をつくろうと決意！


　過去一度も作ったことはないですが、羊毛フェルトで鳥をつくろうと思います。
作りやすいようにカラフルでなくて小さくて、今人気のある鳥、シマエナガにします。

　噂で聞いていましたが、けっこう針で指ブスブス刺します…。痛い…。
YouTubeみながら丸めて形づくっていきます。

　まだ繭玉っぽいですが嘴とお目目をつけて…

…なんか可愛くない…。
YouTubeのお手本をみて、目が小さくて嘴に近いほうが可愛いと気づき、修正。

さっきよりは可愛い。でも立体的ではない…。
結局後で目をミニボタン（ミニビーズ？）にチェンジしました。

　実写的でなくアニメ的な足と尻尾をつけて…

羽根もつけて…
（シマエナガの羽は黒一色かと思い込んでいましたが、茶色もあるそう。）

微調整して、完成です！誰が何と言おうとも、シマエナガです！

　枝にとまっている風にしたいし、季節によって別のアニマルつけたりしたいので、
着脱できるよう、ワイヤーで流木に固定。

　飾って下から見てみたら、
枝にとまっているというより宙に浮いてるように見えますが…まあいいや。

　サイズも小さくて目立たないですが、
さりげなく玄関でお出迎え、お見送りしてくれるポジションにいます。

　シマエナガは冬～春のイメージなので、
夏はイルカ、秋はリス、冬はシロクマ…とか仲間を増やしていきたいです。
この小さなシマエナガ１匹だけでも結構時間かかりましたが。

　こんにちは。
最近１０時のおやつを我慢している、総務のゆきです。
（３時のおやつは食べます。）

　お洒落で美味しいお店を見つけたので紹介します。
富士市松本にある「cafe piu （カフェピウ）」さんです。
富士高とミニストップの間の、小川沿いの激狭な小道を行った先にあります。

　ヨーロピアンテイストで可愛らしい白いお店です。

　お店の前の自販機は、オリジナル商品も売られています。

　この時は売り切れでしたが、瓶詰めできるお菓子は自販機販売出来るからいいですね。
最近瓶詰スイーツが流行っているのでしょうか。
目にする機会が増えてきました。
お皿を洗う手間が減るのはいいことです。

　撮り損ねましたが、店内も可愛らしかったです。
席数は限られていますが、お食事スペースもありました。

　訪問時間が遅かったせいか、空の商品棚が多かったけれど、お目当てのドーナツは買えました。
「生ドーナツ（カスタードとチョコレート）」です！

　以前東京で人気の「I’m dounut?」で買ったドーナツに似てると思い、買ってみました。
似てるというか、「生ドーナツ」という同じドーナツの種類なんですね。

　食べてみると、しっとりもちもち食感で、甘すぎなくて私好みです。
東京のお店で何十分も並んで買った生ドーナツが、実はこんなに近くに売られていたなんて…。

　見たことない、薄いヒダ状の生地が何層にも重なった変わったスイーツ。

「スフォリアテッラ」という、イタリアナポリの伝統菓子だそうです。
ザクザクバリバリ食感です。

　自販機では売り切れていたプリン、店内にはまだ在庫があったので購入できました。
自販機にないからといって、諦めてはいけませんね。

　インスタでみると、映えるかわいいドーナツや、
挟んだ具材があふれんばかりのクロワッサンサンド、
旬のフルーツのタルトなど、見た目にも可愛いメニューがいっぱいです。
　早い時間に来店するか、予約すればゲットできそうです。

（お店のインスタより拝借）

　ドーナツ販売日が限られていたり、
土日はイベント出店のためお店お休みしていたりするので、
インスタで事前情報収集したほうがいいです。

　そして、悲しいお知らせ。
夏の期間中はパン、ドーナツは販売しないそうです。
最近の酷暑のなかの製造やテイクアウトが危険と判断されたそうです。
確かに、去年の夏は命の危険を感じる暑さが続きましたね…。

　夏が来る前に、是非生ドーナツを食べて頂きたいです！

　こんにちは。
とこしえネタのために日々お洒落なお店を探している、総務のゆきです。

　私一時期イチジク農園の収穫お手伝いをしていましたが、
その時お世話になった無花果農園の園長さんが、
今度富士宮で無花果料理も楽しめるジャズ喫茶を開業するそうです。

　ただの喫茶店でなくて、ジャズ喫茶……！！
ジャズって…ピアノやサックスの生演奏のこと？
定義とかよくわかりませんが、ものすごく大人～なお洒落な響きです。

　富士宮に移住した園長さんが「通いたいいつもの店」がないことに気づき、
それならいっそ自分でつくってみようと決心したそうです。
私も「通いたいいつもの店」がほしいな～と常々思っていますが、
自分で作ろうという考えには至らないですね。
すごい決心です！


　お手伝いした無花果農園では何十種類もの無花果が植えられていて、

茶懐石の師範をもつ奥様が、お洒落な無花果メニューに変身させてくれるそう。

　ものすごく綺麗！美味しそう！！



　週末の夜はバーとして、茶懐石やお酒を堪能できるそうです。
イチジクとシャンパンってあいそうですね～。

　とってもお洒落で美味しいお店になりそうです。
今からオープンが楽しみです。

　こんにちは。
黒酢飲んだ後ストレッチしてるのに身体が柔らかくならない、総務のゆきです。

　ある日テレビの鯛焼き特集で、
鯛焼きには鉄板に生地流し込んで同時に複数匹焼く「養殖モノ」と、
金型に生地流し込んで１～２匹ずつ焼く「天然モノ」に分類される。
鯛焼き通は、もちろん天然モノ推し！と放送していました。

　天然モノの鯛焼き気になるけど、
みたことすらないなぁ、
グルメ激戦区の大都会にしかないのかなぁ、
と思って検索してみたら、静岡県内でも数件ヒットしたではありませんか！


　その中でも歴史の長そうな「丸子峠の天然たい焼き屋」さんに行ってみました！

　静岡市街をこえて１号線をずっと西に走って、
丸子ICの次の「二軒家」の信号を右に曲がり、山奥へ向かっていきます。
さっきまで交通量が多かったのに、急にのどかな風景で、秘境感が出てきます。

　この先にお店があるのかちょっと心配になりながらも走っていくと、
「世界一大きい丸子峠大鯛焼き」という大きな看板が現われます。

　歴史を感じる店構えです。
田舎の駄菓子屋さん的。
「ずっと変わらぬ伝統の味」っていいですね。

　お店の前のショーケースの中に、実物大サンプルの見本が入っています。
テレビ取材もきてるんですね。

　一番小さい１６ｃｍが２５０円、中くらいサイズ２６ｃｍが６００円、
世界一大きいサイズが確か４０００円で、大きさなんと６０ｃｍ！！！
６０ｃｍは大きすぎますね～。文句なしで世界一の大きさでしょう。
写真では赤ちゃんと並べて置かれて撮られてます。
大人数が集まるおめでタイお祝いプレゼント用ですね。一人ではとても食べきれない…。

　一番小さい１６ｃｍだって、一般的なサイズより大きいです。
でも良心的価格設定です。

　今すぐ食べる用とお土産用に１６ｃｍサイズ数匹、
プレゼント用に２６ｃｍサイズ１匹注文しました。

　注文を受けてから老夫婦が１匹１匹丁寧に焼いてくれます。

けっこう重量感のある、大きい金型です。

　餡子をこれでもかってくらい、隅々までぎゅうぎゅう詰めてくれます。嬉しい。
後ろに大きな餡子専用の巨大鍋もあります。
毎日大量の餡子をお店で手作りしてるんですね。

　生地を流し込んで型を閉じたら、じっくり焼いてくれます。
金型だと何度もひっくり返して１匹ずつ焼き加減チェックできるのがいいですね。

　夫婦２人で注文を受けた後焼いているので、焼き上がりまで時間がかかります。
前に並んでいたお客さんが大量に、はたまた特大６０ｃｍサイズを注文したらもう、
自分のたい焼きが焼けるまで相当待ちますね…。

　大量注文や特大サイズ注文は、事前に電話予約したほうがいいですね。



　待ち時間対策なのか、お店の横に癒しスポットがあります。

　竹の切り口に耳を近づけると、ピチョンピチョン…と水のしたたる音が響いています。
水琴窟の音だそうです。
でも鯛焼きを焼き上げる様子をみているほうが楽しいかも。

　中サイズも頼んだのでちょっと時間がかかりましたが（後ろのお客様スイマセン）、
焼き上がりました！

　小サイズ１６ｃｍ！

　一般的な鯛焼きよりも、魚の鱗感やヒレ感がよりクッキリ、リアルです！
本物の魚に近い…。食べたら可哀想なカンジもします…。

　中サイズ、２６ｃｍ！！

　比較対象が私の手しかないのでわかりづらいですが、十分すぎる大きさです！
片手で持てないので、専用のトレイにのせて提供してくれました。

　秘境の中で食べた、焼きたての人生初天然たい焼きは、
皮がパリっとしていて、中の餡子は隅々までたっぷりしっかり入っていて、
でも甘すぎなくて、美味しかったです。
ボリューミーだから甘すぎない餡子がちょうどいいと私は思いましたが、
お土産を食べた家族は、もっと餡子が甘ければなぁと言っていました。
まあ、好みは人それぞれですね。


　鯛焼き屋さんの他にお店が無いような秘境ですが、ちょっと先に喫茶店があって、
「コーヒーテイクアウトもやってます。たい焼きとコーヒー合うんです。」
ってお互いを宣伝するチラシが貼ってありました。

　慣れた感じのバイクのツーリングのお兄さんたちは、
自分用に１匹ミニサイズを注文してその場で食べていました。

　お土産やお祝いプレゼント用もいいけれど、
秘境のお散歩がてら、焼きたてをその場でパクっと食べる
天然たい焼き、おススメです！
また食べに行きたいです。

　こんにちは。
体を柔らかくするために黒酢（内臓脂肪も減るらしい！）を飲んでる総務のゆきです。

　富士宮でお洒落な古民家カフェを見つけたので紹介します。
野中にある「円居madoi」さんです。
夏のかき氷が美味しい「wazo」さんの近くです。

　住宅街の細い道を入っていくと、黒塗りでイイ感じの古民家が現われます。

　暖簾をくぐって石畳を歩いてお店入口まで行きます。

　塀と建物の間のちょっとした幅ですが、
プランツやちょっとした和小物がおいてあるとグッと雰囲気がでます。
アプローチも大事にしたいですね。
我が家のお魚たちも外に置こうかな…。

　お店の中はさらに和空間が広がっています。
お洒落な陶器の小物がいっぱいです。
陶器を割ってしまわないよう、小さなお子様は入店お断りの大人なお店です。

　有給とって平日昼に行ったのにマダムでいっぱいでした…。
席数も少ないうえ店主一人で切り盛りしていたので、
ランチメニューが終了してしまったり席が空いてなかったりで、
後から来たお客様は断念して帰ってしまった人もいました。
こんなに人気店なのに今まで知らなかった…！！

　入ってすぐの、昔懐かし足踏みミシン台を利用したテーブルでランチしました。
お店の奥には、囲炉裏のテーブルもあるそうです。
他のお客様が多くて店内撮影できなくてスミマセン。
とってもお洒落なお店なのでぜひご自身で行かれて見てください。

　最後の一食だったランチメニューのナポリタンです。

　カフェといったらナポリタンですよね。
美味しかったです。器もお洒落。

　お食事メニューが終わってしまったので、
あとひとつは軽食メニューからボリューミーなフレンチトーストを注文しました。

　たっぷりの粉砂糖・はちみつ・バター…
美味しいけれどカロリー高い罪なメニュー…
カットして食べる直前で写真に収めていないことに気づき、あわてて撮りました。

　ちょっと昔にタイムスリップしたような、
落ち着いた和空間の店内で食べると特別感があってより美味しいです。

　店内の曲は、レコード盤をかけて流しているそうです。
友達とおしゃべりに夢中で全然気が付きませんでした…。すみません！

　今回は洋食を頼んだけれど、餡子をつかった甘味メニューも気になりました。
今度行ったら甘味とお飲み物を、音楽聴きながらじっくり味わいたいです。

　こんにちは。
オンラインヨガレッスンお試し中の、総務のゆきです。

　いい感じの古民家カフェに行ってきたので紹介します。
富士市の須津小学校と岳南鉄道須津駅の中間、
「中里西の池」の南側にあるお店です。
ここに行くまでの道は狭いので、コンパクトカーで行かれることをお勧めします。

　お店の外観です。古き良き日本建築。

　格子戸や縁側がいいですね～。
我が家にも縁側欲しかった…。

　お店のHPに「改装history」ページがあります。
このお店は店主さんがかなり大部分を改装ＤＩＹしたみたいですね。凄いです。
不定期でいろいろなワークショップが開かれているので要チェックです。

　店内では靴を脱いで、畳か縁側に置かれた席で食事します。
すべて椅子席なので、正座で足痺れることはないのでご安心を。

　軽食メニューもレトロ感たっぷりです。

昔の給食の器のような銀色のお皿にのせられた、昔懐かし固めのプリンアラモード！

　カフェといえば「メロンクリームソーダ」ですよね。
昭和レトロなグラスに入っているとより嬉しいです。

　夏の期間限定メニュー、「そのままメロンクリームソーダ」！

まるごと半分メロンです！かなり贅沢！！

　軽食だけでなく、しっかりお食事系もあります。
ガレットやカレーもありましたが、やはり定番のハンバーグを注文しました。

　レトロな器に入ったドリンクを飲みながら、縁側席でまったりしたいお店です。

　こんにちは。
今年の夏はかき氷いろいろ食べた総務のゆきです。
最終日に食べた、Wazoさんの「和栗ミルクのかき氷」がとっても美味しかったです。

　 いつか栗ゲットしたら真似して栗ペーストつくってみようと思っていたら、
会長がご自宅の庭で取れた栗をくれました。
意外とチャンスがすぐ来ました。

　ネットで見て、鬼皮（周りの硬い皮）と渋皮（実にへばりついてる皮）むくのが
かなり大変そうだったので、週末にチャレンジすることにしました。

　まず、鬼皮をむきやすくするために、ぬるま湯に１時間ほど浸けます。

　１時間後、お尻に包丁で切り込みをいれて、頭に向かって鬼皮を剝いでいきます。
一度にするっと大きく剥けると嬉しい。

　途中からしんどくなってきましたが、なんとか全部の鬼皮を剝きました。
渋皮をむきやすくするため、またぬるま湯に１時間ほど浸けます。

　ぬるま湯に１時間ほど浸けた後、ナイロンスポンジの硬い方でこすると渋川が簡単に剥ける！
とネットに書いてあったので買ってみました！
ナイロンタワシと思いきや、実は不織布でしたが…。

　こすってみると、そんな簡単に渋川剝けません。
小さくて丸い栗を転がして、いろんな面をタワシにこするのですが、
指先がタワシでこすれて、私の指の皮の方が剝けてくる…。

　意外とすぐタワシは皮で汚れるので洗って洗って、の繰り返しです…。
渋皮をラクに剥く方法なんてきっとないんだろうな…。

　途中から心が折れはじめたので、どんどん剥き残しが目立ってきましたが、
もうこれでいいやと渋皮剥き終了。

　渋皮がすごく残っているけれど、目標の和栗ミルクペーストが渋皮色だったから、
渋皮混じっていてもいいでしょ！食べるのは私だし。

　皮を除いた栗をつぶして、砂糖と水と牛乳で煮詰めて栗ペーストを作ります。

　どうせ潰すのなら、皮ごと蒸した栗の中身をスプーンでほじり出しても同じだったかも？
でも熱い栗を持つのも危険だしなぁ…とかいろいろ反省しながら潰してました。

　砂糖と水はいいけれど、牛乳いれたら渋皮色が薄くなってしまって、
目標から遠のいてしまいました…。
牛乳入れたら日持ちも短くなるだろうし、ペーストは水だけでつくって、
食べるときに牛乳でのばせばよかったなぁ、と後悔。

　煮詰めていって、最後はミキサーにかけてペースト状にする、
と書いてあったのですが、栗ペーストが硬いのか刃が空周り…
分量外の水足して、なんとかミキサーにかけることができました！

　２つあるミキサー１つダメになったけど、なんとか全部ミキサーにかけました！
　
　ミキサーにかけてもまだ粒が大きかったので、最後ザルで濾しました。

　１９時くらいから作り始めて、終わったのは深夜１時すぎてました！
もう疲れた！もう栗なんてみたくない！！

　次の日かき氷に、牛乳でさらにのばしたお手製栗ペーストをかけてみました！

　色が渋皮色から離れて美しくない、ペーストがかたくてソースっぽくのびない、
肝心のお味は…

…

…

お店のものが上質な濃厚栗ソースなら、

これは蒸した栗そのまま固めたペーストですね…。

　栗らしさでは勝ったけど、スイーツとしてはまだまだ全然ですね…。
あんなに苦労したのに…。

　栗ペーストはバニラアイスとよく混ぜると美味しいってわかったので、
冷凍させて少しづつ食べてます。

　栗スイーツはお金払ってプロの味を楽しもうと思いました。

　こんにちは。
最近ダイエットインソール入れた靴でお散歩してる総務のゆきです。
（さっぱり効果がわかりません。）

　急に涼しくなって秋らしくなりましたね。
ただいま富士市のロゼシアター１階で文化祭の展示会が行われています。

　１０月８日まで、華道・書道が展示されています。
私が書いたペン字作品もどこかに展示されています。
見るとショボイ作品ですが、下準備も含めけっこう時間かけました！

　展示時間は各日１０：００～１８：００（８日だけ１０：００～１６：００）です。
もしよろしければお立ち寄りください。

　こんにちは。
１０月が来る前にいそいでふるさと納税した総務のゆきです。

　静岡駅周辺でお洒落なスポットをみつけたので紹介します。
人宿町人情通り（ひとやどちょう　にんじょうどおり）です。
地名に「人情」がはいるっていいですね。

　ここの「テキーラダイナー」さんのカレーのようなものが美味しいと聞いて
静岡駅から歩いてきたのですが、けっこう歩きました…。
まだ暑い時期だったので、暑さに負けてとにかく疲れました…。
道中はそんなに人が歩いていなかったのに、
ここの通りにはいったら急にお洒落な建物が建ち並び、人が多くびっくりしました。

　お洒落な雰囲気の大人のラーメン屋さん。

　ぶら下がっているグリーンがすごくお洒落で賑わっている飲食横丁。
夜だけでなく昼間も人で賑わってます。

　泊まれる純喫茶！
純喫茶だけでも渋いのに、さらに泊まれるって感激！！

　レトロでいい味だしている人情町マート。

　お目当てのお店「テキーラダイナー」。

ボリューミーなハンバーガーが有名で、ハンバーガーメニューがいっぱい。

　でも教えてもらったカレーのようなものを注文。
その人が言うには、カレーのようでカレーでない、真似できない美味しいもの、ということです。
メニューにはモツ煮こみと書いてありました。

　確かに普通のカレーとはちょっと違います。
細かいお肉がいっぱいで、お肉の美味しさが溶け込んでいます。
でも周りのお客さんはみんなハンバーガー注文していたので、
別日ハンバーガーを注文。

　肉～～ってカンジで美味しいです。
でもそのまま食べようとしたら顎はずれちゃうので、結局ナイフで切るんですよね。
こういうボリューミーなハンバーガー、食べやすくならないかなぁ…。
美味しかったピリ辛ポテトは、おかわり無料だそうです！

　過去に紹介したカカオ豆からチョコ菓子を作るお店「コンチェ」さん。
この通りに移転していました。
暑かったので、チョコドリンクを注文。

甘くて濃厚なチョコが嬉しいです～～。

　コンチェさんが入っていたビルの上階に、猫の絵の暖簾を発見。
「保護猫カフェ猫宿町」とあります。
にゃんこに触れる！行くしかない！！

　近くの動物病院が保護猫の譲渡を目的として開設した猫カフェだそうです。
もちろん猫飼いたいけど飼えない、猫とふれあいたい私みたいな人も利用オッケーです。
店内は和風テイストになっていました。

この縁側に見立てた木の板、下に猫が隠れられるからいいですね。

　小上がりの囲炉裏風空間。
猫トイレは収納棚のなかにうまく隠してます。
元気な子猫たちがこの穴の中を出たり入ったり、追いかけっこして可愛かったです。
　子猫ちゃん達は元気よすぎて、さわる隙も与えてくれなかったけど、
成猫は落ち着きがあって、さわらせてもらえました！

　衝撃だった、猫カフェにまさかの水槽！
猫めっちゃ魚狙ってます！！

　でも水槽の上側は棚でカバーしてあるので、猫が水槽の中に入る心配はありません。
水槽のお掃除の時だけ扉を開ければいいですね。
猫が水槽の真横に座れば、ゆっくり魚鑑賞できますね。
猫にとって水槽の魚はテレビを観る感覚らしく、退屈しのぎにいいそうです。
猫にみられる魚にとっては迷惑な話かもしれませんが…。

　水槽の大きさを事前に把握しておけば、猫と魚を一緒に飼える部屋設計も可能なんですね。

　新しく、個性あふれるお店がひしめき合う人情通り。
調べたら、昔映画館通りとして賑わっていたけれど、
新静岡セノバに映画館が移転し、2011年人情通りの映画館はすべて閉館。
新たな賑わいを取り戻そうと「OMACHI創造計画」プロジェクト発足。
そこから少しづつ改革していき、今のお洒落で賑わいのある通りになったそうです。

　総務省の令和4年度「ふるさとづくり大賞奨励賞」を受賞したそうです。
凄いですね！！
もっともっと発展して、いつか駅から直通のアクセス手段造って欲しいです！
地下道を人情通りまで延ばすとか…
ほんと夏の昼間歩くのは、暑すぎて大変でした。

　最近少しずつ涼しくなってきたので、人情通り訪れてみてはいかがでしょうか。

（お店外観写真は、人宿町人情通り公式HPより拝借させて頂きました。）

　こんにちは。
桃の皮の綺麗な剥き方覚えた総務のゆきです。

　暑い夏はいろいろなかき氷食したいですよね。
できればお洒落なお店で。

　富士宮のお洒落な古民家で、
夏限定かき氷のバリエーションが豊富なお店に行って来ました。
「spaceWazo」さんです。

　古民家を改装した店舗で、店内の太い柱や梁が立派です。

　縁側や、古い家屋がいい味だしてます。
和装結婚の写真撮影場所となる時もあるそうです。納得。

　かき氷提供は夏のワンシーズンだけですが、
この味は今日まで！みたいに目まぐるしくメニューが変わります。
毎週通わないと全メニューコンプリートできなそうです。
お店のインスタを欠かさずチェックしてください。

　去年食べた、夏ミカンバニラアイストッピング（左）、
ブルーベリーのチーズフォームトッピング（右）。
氷にチーズ！？と思いましたが、なかなかあいます！

　今年食べた、桃（左）とメロン（右）のバニラアイスのせ！贅沢なかき氷です！！
もちろん美味しかったです。

　でも上にのってる桃が、缶詰の桃っぽいのが残念だな～と思い、
後日自宅でオリジナル桃のかき氷作ってみました！

　シロップは桃とレモンの自作酵素シロップ、
ところどころ自作桃ジャム入り、
バニラアイスと桃の果肉片を上にのせました！
（マクス近くのスーパーバローで桃が安く売ってます！）

　お店のように高～くまる～く氷を盛り付けることはできませんが、
なかなか美味しい！！

　酵素シロップつくりすぎちゃったので、
この頃ほぼ毎日自作かき氷食べてます。

　こんにちは。
ビットコインの急騰をしたたかにチェックしている総務のゆきです。

　少し前ですが、SBS学苑の「ラテアートと美味しいコーヒーの淹れ方」講座を受講しました。
講師は清水のトクナガコーヒー店のコーヒー王子と、そのお父様（つまりコーヒーの王様？）です。
　学校の家庭科室のような部屋が一変、お洒落なコーヒー店のように様変わりしていました。

　まずラテアート講座。
専用バリスタマシンで濃い目のエスプレッソ（ココアや抹茶でも可）とスチームミルクをつくり、
口のとんがった容器で器用に注いでかんたんな絵柄を描き、
ピックでミルクの白や、コーヒーや抹茶の色をすくったりのばしたりして絵柄を完成させます。

　私がやってみたい、ピックをつかわずミルクを注ぐテクニックだけでハート等を描く上級ラテアート！

　ラテアートコンテストで優勝する王子はスイスイ描きます。
みていると簡単そうなのですが…実演してみると…

　ハート型をつくり（王子に作っていただき）、ピックで目や髭、ハートや星を追加して、
キラキラうさちゃんラテアートの完成です！！

…

…初めての私ではこんなレベルです…。

憧れの、注ぐだけでつくるハート柄を描けるようになれるのはいつの日になるだろうか…。





　ラテアートの次は、王様によるおいしいコーヒーの淹れ方講座です。

　王様流おいしいコーヒーの秘訣は、

・コーヒー１人前：コーヒー粉１０ｇ、お湯１２０～１３０ml
・豆は焙煎から２週間後が美味しい
・毎回豆から挽きたてのコーヒー粉を使用
・お湯を注ぐとき、フィルターに直にかけない！
・最初にコーヒー全体にお湯をかけたら、２０～３０秒（１人前の場合は１分）程蒸らす
・２回目以降のお湯は、フィルターのポタポタが途切れる前に注ぐ
・最初のほうに抽出される成分が美味しい
・注ぎはじめてから時間が経ったもの（３分以上）は苦い、雑味が強い、美味しくない
・フィルターに吸われちゃう分があるので、粉の量が少量だとうまく抽出できない
コーヒー粉もお湯も、ホットの場合は＋１人前、アイスの場合は＋２人前多く用意し、
適量分抽出されたら、後は苦いだけなので捨てる
（ホットコーヒー１人前を淹れるために２人前の粉とお湯で抽出し、
　１人前分抽出されたら後は捨てる。毎回１人前だけ淹れるのは勿体ない！！
　でも２人分つくるのに３人分もの粉は必要ないらしい？
　１人前淹れるのなら、フィルターよりプレス式やサイフォン式がいい？？
　なかなか謎が、というか奥が深い…。）

　おしゃべりしながら、でもやっぱりフィルターに絶対お湯をかけることなく器用に、
いろいろな種類のコーヒーを淹れて、あれこれ試飲させていただきました。

　酸味が強いとか苦みが強いとか、コーヒーはお豆によって違いがありますね。
私は個人的に、富士山の溶岩の遠赤外線の熱で焙煎した「富士山溶岩焙煎珈琲」がクセがなくて飲みやすいと感じました。

　講座を受けてから、休日は美味しいコーヒーの淹れ方やラテアート特訓しています。　
いつかお客様に美味しいコーヒーや、可愛いラテアートをお出しできるようになりたいです。

　コーヒーはそれっぽく淹れられますが、ラテアートはまだまだ描けません…。
まず、きめ細やかなスチームミルクをつくるのが難しい…。
お手製だとどうしても泡立てすぎちゃいます…。
でもでかくて高額なバリスタマシンを購入するわけには…。

　こんにちは。
最近のアーティストの曲聴いてもピンとこない、総務のゆきです。

　先日人生で初めてライブに行って来ました！
埼玉スーパーアリーナで日曜日の夜、
私の好きなバンド「BUMP OF CHICKEN」のライブツアー最終日参加しました！

　気象予報士が主人公の朝ドラ「おかえりモネ」の主題歌『なないろ』や、
スバルの車のCMで流れる『天体観測』を歌っているバンドです。

　今まで音楽聴けるだけでいい、と思っていたのですが、
コロナの自粛モードでどよ～んとしていた時期に過去のライブ映像を無料で配信してくれたのをきっかけに、
過去のライブ映像DVD観たり、
ラジオ番組も聞くようになって、
楽曲のイメージと実際のトークのギャップにハマり、
コロナ自粛モードがあけてライブ開催したら行ってみよう！と思い、
ライブ抽選に申し込んでは外れを繰り返すこと１０回…なんとか当選しました！

　土曜日東京散策して、日曜日埼玉観光したのも、すべてはこのライブの為です！

　今のライブってすべてデジタル管理されていてびっくりしました。

　ライブチケットは紙のチケットが郵送されるのでなく専用アプリにデジタル表示されるだけ、
フォトスポットで撮影するのもグッズ購入するのも、専用公式ラインから申し込んで当選したら指定時間内に撮影や購入が可能、
ライブに当選していなくても利用できる利点はありますが、ライブに当選していてもその抽選に外れる可能性もある…。

　すみっこぐらしのコラボグッズが可愛かったので購入抽選申込したら、一番早い時間枠に当選！
お目当てのグッズは買えましたが、他のキャラクターはもう売り切れるコもいたりして、
グッズ商戦のすごさを実感…。

　フォトスポットもすんなり当選して、記念撮影できました。

　当選が必要ないところでも、映えスポットありました。
すごく大きくてラッピングお洒落なツアーバス。

　

　お昼にグッズ購入、記念撮影し、
移動して夕方まで小江戸川越観光し、
購入したばかりのTシャツに着替え、
夕方ドーム入りし、待ちに待ったライブスタート！！

　運よく正面ステージ近くの端側の席があたり、演奏者の表情まで肉眼で見えました！
でも花道を移動して観客席真ん中の小島？で演奏したりと、
正面に近ければいいわけでもないと悟りました…。

　声だし解禁になったので、大勢の人たちと同じ曲を歌って腕振って、楽しかったです。

　ドームを埋め尽くす大勢の観客がつけたリストバンドが同時にピカピカ光って、演出も綺麗で、
重低音が体の芯のほうまでドンドンと響いて、普段イヤホンで聴くカンジとは全然違いました！
　
　楽しい時はあっという間に終わってしまうというけれど、
本当にあっという間に終わってしまいました……。

　２日間観光した後にライブ、さらに終電で帰宅したので、翌日の仕事はツラかったけれど、
とってもいい記念になりました。

　観光するきっかけにもなるし、遠方のライブに行くのも悪くないなって思いました。

　こんにちは。
お弁当のふりかけは「名古屋嬢のり子さん」の総務のゆきです。

　土曜日東京観光した翌日は埼玉観光しました。
埼玉行ったのはたぶん人生で初です。

　埼玉グルメといったら大宮ナポリタン！という話を聞いたので、
モーニングは大宮駅近くのザ・喫茶店「伯爵邸」で大宮ナポリタンを注文。

　これぞナポリタンってかんじです。
すごいボリューミーなので朝昼ごはんを同時に食べたかのようになりました。

　埼玉名所を調べたら「小江戸川越」の古い建造物通りが素敵だったので、電車で川越駅まで。
駅から歩いて行ける距離らしいですが、知らない町で迷いたくないし、
ものすごく暑い日だったので、バスでメイン通りまで移動。

　何駅で降りるのかわからないまま乗ったけれど、
人込みが増え、古い建造物が見えてきたので下車。

　普通に自動車が走る道路の両脇に、江戸時代かってくらい古い建造物が建ち並んでいます！

　重厚な蔵とか、圧巻です！
統一感のある街並みで、これだけ繁盛している商店街は珍しいです。
活気があっていいですね。

　ところどころ西洋風の建造物もありました。

　大通りから１本入った道りには、写真館やレンタル衣装、トルコ雑貨店、一風変わったお店がありました。

　暑い中徒歩移動ですぐ疲れるので、雰囲気のよいお店で小休憩。

　紅茶専門店「紅茶館」の「ロイヤルミルクティーフロート」！
コーヒーやメロンソーダのフロートはありますが、
ロイヤルミルクティのフロートは初めて出会いました。
なかなか贅沢なお飲み物でした。

　さきほどのメイン通りからちょっと離れたところにある「菓子屋横丁」。
行ってみたかったところです。

　懐かしの駄菓子や巨大麩菓子、狐のお面などが売られていてお祭りの縁日みたいです。

　暑いのでかき氷とビー玉で開けるラムネを買ってまた小休憩。
最近キャッシュレス決済ばかりなので、現金で払ったのも久しぶり。
昔の駄菓子屋はこんなかんじでしたよね。

　川越はウナギの名所でもあるらしく、あちこちに鰻屋さんがあっていいニオイがただよいます。
でもウナギは浜松の方が美味いと思っているので、ウナギは我慢しました。

　金魚を飼っているからか、お店の前の川を泳いでいる鯉たちが気になりました。

　まだ小さい子たちは、お皿？の上、水面下ギリギリのところでじっとしています。
水深浅いから水温も高くて居心地悪そうですが、水深深いほうが嫌なのかな？
我が家の金魚の水槽にも、水深浅くなる場所をつくってあげようと思いました。

　小江戸川越探索を終えて、帰りはメイン通りの裏通りを一直線に、川越駅まで歩いてみました。

　最初は古い建造物が建ち並んでいますが、徐々に現代風になり、
駅近くではスーパーやパチンコ屋が並ぶごく普通の現代の商店街に…。

　なかなか距離があったので、お急ぎの人は帰りもバスに乗った方がいいかもです。

　徒歩移動が大変でしたが、小江戸川越の古い街並み散策お勧めです！

　旅先では極力荷物を増やしたくないですし、
売られている伝統的な和菓子は賞味期限が短いものが多く、
私はお土産探しに時間費やしたくない人間なので、
川越土産は帰宅後Amazonで「川越ナッツ」の「いちごカシューナッツ」を注文しました(笑)。
ナッツは美容と健康によいお菓子らしいし、見た目もかわいくて美味しかったですよ。

　こんにちは。
出勤ギリギリ前でもチャイつくっている総務のゆきです。

　先週土曜日久しぶりに東京に行ってきました。
町田の建築通信学校通っていた頃は月１～２ペースで行っていましたが、
学校卒業後コロナもあってパタリと行かなくなり、数年ぶりに行って来ました。

　新幹線の回数券が廃止されつつある、と聞いてびっくりしましたが、
新富士ー東京間の回数券はまだ存命ということで、金券ショップでお安くゲットしました。

　今回の目的は勉強でなく、気になるグルメ探索ツアーです！

　テレビで観て気になった、新食感ドーナツの「I’m donut?」。
中目黒店だけ朝早く９時開店なので、９時前に中目黒につくように逆算して行ったのですが、
開店前でも長蛇の列！３０分くらい待ったかな？

　ドーナツ製造の様子を見ながら、事前に注文用紙に記入してわくわくしながら待ちます。
セーラー服のような襟がついたオリジナルエプロンが可愛いです。
「ドラゴンクエ●トの僧侶の衣装をイメージしてます」ってテレビで言ってました。
他の店舗のメニューには「パルプ〇テ」の名前がついたメニューが！！
ドラクエウォークやっている私は親近感わきますが、いいのでしょうか…？




　全種類１つずつ食べ比べしたいですが、旅行中なので食べきれる３つだけチョイスしました。

　朝食抜いてきたのですぐにでも食べたいですが、お供に美味しいドリンクが欲しいです。
地元では飲めないお店のドリンクを！

ということで、今ハマっているチャイの専門店で、
朝早く開店する「アーンチャイアンドティー」のチャイを買いに、恵比寿まで行きました！

　涼しい店内でチャイとドーナツ食べたかったけれど、
流石に他店のお食事持ち込みはまずいので遠慮し、
テイクアウトして近くの公園のベンチで食べることに。

　チャイはミルクティー感が強くて甘く、
新食感ドーナツは、口当たりの軽いしっとりアンパンのようでした。

でも涼しい店内で、綺麗なテーブルの上にひろげて食べたかったなぁ…。



　
　
　お昼行きたかったお店が貸し切りで入れなかったこともあり、
夕飯を食べようと思っていたお店で遅めの昼食を食べることにしました。

　私にとっての超高級店「資生堂パーラー」です！！

　ランチだけどボリューム満点、いろいろ楽しめるお重御膳！
そして資生堂パーラーといえば、旬のフルーツ！！

　枇杷のフルーツパフェです！！！
枇杷ってなかなか食べないし、外れの果実も多いですが、
流石資生堂のフルーツは外れなしで美味しいです！！

　ランチだけど重箱御膳とパフェで５０００円超えです！
でも大丈夫です。
頂きものの「全国共通百貨店商品券」が５０００円分あるので。

　資生堂パーラーといっても、銀座にある資生堂本店ビルの中にあるお店でなく、
日本橋高島屋に入っている資生堂パーラーなので、百貨店商品券でお食事ができちゃうのです！
百貨店の高級服飾には無縁なので商品券どうしようかと悩んでいたのですが、
お食事処で使えるので嬉しいです。

　東京に来たもう一つの目的、希少石と鉱物の展示会ミネラルフェアで目の保養をし、
閉店ギリギリになってしまったけれど、ずっと行きたかったチャイ専門店
中目黒の「モクシャチャイ」に行って来ました！

　夏限定のチャイのかき氷と、
かき氷で体冷えるだろうとみこして、ホットのチャイです。

　専門店のチャイはどんだけスパイス効いているのだろうとドキドキでしたが、
スパイス控えめ、上のミルクフォームの効果もあいまって、
高級ロイヤルミルクティーっぽかったです。

　反対にかき氷はチャイ感が出ていて、おもしろい味でした。
ただ塩がめちゃくちゃ効いていたので、かき氷塩抜き！って注文できたらいいなぁ。

　１日中歩き通して疲れたので、まだ静岡には出店していない生絞りジュース自販機で
正真正銘の１００％オレンジジュースを飲んで疲れをリセット。

　ジュース製造工程が見ていておもしろくて、本当にフレッシュです！
静岡にも設置されないかな～～。　

　なかなか疲れましたが、翌日（日曜日）は埼玉に行って来ました。

～続く～

　こんにちは。
マンガ的絵心がない総務のゆきです。

　マクスは木の家をつくる工務店らしく、木のコースターや木のハガキ（！）があります。
木のハガキは初めてみましたが、８４円切手を貼れば普通に郵送できるそうです。

　そのままペンでさらさら描いてもいいのですが、
せっかく本物の木なのだから、紙ではできない描き方ないかな、と検索し、
木を焦がして絵を描く「ウッドバーニング」なる技法があると知り、
GWにウッドバーニング体験講座を受講してきました。

　場所は静岡市の西ヶ谷にある「しずもーる西ヶ谷」の体験プラザです。
大渕にある「かぐやの湯」のような、焼却炉の熱を利用した温泉施設もある公共施設です。
新東名高速道路を利用すれば、静岡ICからわりと近くにあります。

　ウッドバーニング初めての生徒４人と先生１人の講座でした。
用意していただいたシナベニアの木の板に、描きたい絵をチャコペーパーでなぞり写し、
写した下絵にそって電熱ペンで焦げ跡をつけて絵を描きます。

　電熱ペンははんだごてでなく、専用の道具「マイペンアルファ」です。
はんだごてでもできるそうですが、長くて難しく、何より危険なのでお勧めできないとのこと。

　先生が用意してくださった可愛い絵柄もありましたが、
私はマクスのキャラクター「マク」ちゃんの絵を描きました。
（マクちゃんはマクス玄関ガラスに描かれているクマちゃんです。）

　プリントアウトした絵をなぞってトレースするだけなので、絵心がなくても大丈夫です。
　輪郭を焦がして描いて終わりでもいいですが、
強く長くおさえると、こげの色が濃く線も太くなり、
逆に早く軽くなぞると、色が薄く線も細くなるので、
ちょっとひと手間加えて立体的にみえるように、
クマの毛並みっぽくみえるように頑張って描いてみました。

　初挑戦で２時間かけて描いてみた「マク」ちゃんがこちら。

　初挑戦のわりにけっこういい出来だと自分では思っております。
記念に事務所に飾ってあります。
事務所によられた際は是非見てください(笑)。

　しずもーる西ヶ谷ではほかにもいろいろな体験講座を開いています。
入会金とか月謝制でなく、行きたい講座があれば事前予約して、
その都度窓口で受講料を支払うシステムだそうです。いいですね。

　ウッドバーニングも自分で木に下絵を描いてきて、
電熱ペン借りて焦がして完成させる、というスタイルもありだそうです。
ご興味のある方は是非受講してみてください。