大ヒラメ
先日、お休みをいただいて、長男坊とボート釣りへ。
そう、今年の目標、「ヒラメを釣り上げる」のためです。
やったーっ！！！
長男坊が。
70cm、5kgの大ヒラメです。
当然、「天然もの」で、市場価格で一万円也。
私はと言えば…
左ヒラメに右カレイ…。
父親の威厳、ゼロやないかぁ?い（涙）。
こんな大きなサイズは家では調理できませんので、マクスでリフォームをさせていただいた佳肴季凜さんに、無理を言ってさばいてもらいました。
見てください、このぶ厚く巨大な身！
お刺身で美味しくいただきましたが、気のせいか、涙の味がしました…。
About Me
鈴木克彦
株式会社マクス 代表取締役
生存確率50%の超未熟児だった娘が退院して家族がそろった夜に涙してから 家は家族の絆を育む場所だと気付く。地元で百年。これからも社員大工たちと共に創りあげ 家族の笑顔と絆を一生涯守ってゆくのが私の使命。
