アカハタを煮付けでいただきました
季節は変わり、二十四節気は【白露:はくろ】。
七十二候は、白露の初候で【草露白:くさのつゆしろし】。
ずいぶん涼しくなりましたね。
これからは日に日に寒くなってゆくので、薪ストーブの出番も近い!
って、少し気が早い社長の鈴木です。
月に一度のボート釣り。
今回は、大学が休みの長男坊も一緒です。
普段は殆ど話すこともないし、ボートの上でもほとんど話しませんが、黙って釣り糸を垂れる、なかなかいいものです(笑)。
そんな釣りの様子は…
高級魚のアカハタが釣れたので、煮付けでいただきました。
私はいつもの「炙りシメサバ」と、今回釣れたタチウオのお刺身担当。
煮付けは長男坊担当。
なかなか美味しく出来上がりました。
ひとり暮らしで料理もしているそうなので、いつのまにか、こんなのも出来るようになったんですねぇ…。
そんな思いも体験させてくれる、母なる海に、今回も感謝!!!
文:鈴木 克彦
About Me
びお
株式会社マクス 取締犬
住まいマガジン「びお」の、静岡地方版ざます。
工務店のマクスから、家づくりの情報とは違った切り口で、「住まいと暮らしの視点」からローカルで旬な話題を発信してゆこうと思っておりますワン。
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