二十四節気　芒種(ぼうしゅ）〈6月6日～6月20日頃〉も末候に。
末候は『梅子黄』（うめのみきばむ）です。
　　梅の実が薄黄色に色づく頃。
　　梅雨という言葉は、梅の実が熟す頃の雨という意味です。

少し前にふと立ち寄ったコンビニで、立派なのにとても安い青梅を見かけて
久しぶりに梅ジュースつくろうかなぁと買ってみました。

買ったときの写真撮り忘れです(汗）。

うっすら白いのは氷っているため。

洗って乾かし、ヘタをとってこのように冷凍しました。
冷凍すると実に穴をあけなくてもよく果汁が出るとか！

私は上白糖とお酢を少し入れます。

久しぶりにつくったら、ビンの大きさを間違えて２キロが入りきらず(^^;)、
ミニバージョンも作りました。

５年位前までは毎年作っていたのですが、最近は実家の母頼みで、
お盆に行ってはビンでもらってくるばかりでした。
本当は自分の梅酒も作りたかったのですが、その後買いそびれて・・・
今年はもう無理そうです。
もう青梅でなく黄色くなってきてますからね（＞＜）。

梅ジュースが出来上がったら、ぜひ試そうと思っているのがこちら。

主人（社長）が買った炭酸メーカー。
これでシュワシュワ梅ジュースにしようと思います！

梅雨が明け、暑くなったらのお楽しみです。

もう３０年近くも前になってしまいますが・・・
高校三年の受験の時にひとりで上京し、合格発表を見に行くと・・落ちてる（涙）。
翌日は次の受験校。途方にくれて乗っていた電車が中央線の「青梅行き」。
あ～梅ジュース飲みたい！！！
コンビニで買った梅ジュースを飲んだ時の美味しかったこと！
忘れられません。

梅には
疲労回復効果があるそう。どうりで(^^)。

他にも
肥満防止・解毒作用・整腸作用・美肌作用・高血圧防止など
色々な効果があるそうです。

栄養ドリンクもいいですが、自然の恵みもいただきたいですね。

文：陽子