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ビオブログ

アカハタを煮付けでいただきました

季節は変わり、二十四節気は【白露:はくろ】。

七十二候は、白露の初候で【草露白:くさのつゆしろし】。

ずいぶん涼しくなりましたね。
これからは日に日に寒くなってゆくので、薪ストーブの出番も近い!
って、少し気が早い社長の鈴木です。

 

月に一度のボート釣り。
今回は、大学が休みの長男坊も一緒です。

普段は殆ど話すこともないし、ボートの上でもほとんど話しませんが、黙って釣り糸を垂れる、なかなかいいものです(笑)。

そんな釣りの様子は…

高級魚のアカハタが釣れたので、煮付けでいただきました。

私はいつもの「炙りシメサバ」と、今回釣れたタチウオのお刺身担当。

煮付けは長男坊担当。
なかなか美味しく出来上がりました。

ひとり暮らしで料理もしているそうなので、いつのまにか、こんなのも出来るようになったんですねぇ…。

そんな思いも体験させてくれる、母なる海に、今回も感謝!!!

 

文:鈴木 克彦

2021年09月07日

Post by 株式会社 macs

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びお 株式会社マクス 取締犬

住まいマガジン「びお」の、静岡地方版ざます。
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