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社長ブログ

この地で育てられた四代目です

3密避けてBBQ

加藤醤油さんの塩麹をゲットしたので、

国産和牛の塊を買ってきて、塩麹まぶして寝かす。

表面を炭火で炙り、

アルミホイルでくるんで、鍋に渡した針金のハンモックで蒸す。

塩麹で柔らかくなったローストビーフ。
うーまっ。

実は先日、2組のオーナーさんご家族と、ソーシャルディスタンスを取りながらの屋外BBQをしてきました。

しばしばおこることですけど、私が知らない所でオーナーさん通しがお友達になって、知らない内に遊んでいたり、知らない内にお泊り会してたり。

嬉しいけど、なんか仲間外れ感で若干腹立たしい(笑)ので、そういうときには極力混ぜてもらう、変な負けず嫌いの私。

赤ちゃんも誕生して、めでたしめでたし。
ミルクをあげさせてもらう家内。

家づくりを通して、お子さんの誕生。
これ、一番嬉しいことの一つですね。

たいてい、
「どうしましょう…部屋数が足りない…」
なんてご相談受けるものの、
それで本当に困ってどうにもならない、
なんてことには、今までなったことがありません。

「大事なのは、部屋の数より、笑顔の数です」
なんてうそぶいていると、
まぁ皆さん、「だよねぇ…」と、なんとかしてくださる。

そのへんがきっと家族の力。

 

…しっかし。
つるつるたまご肌の赤ん坊と、家内。
お互い歳をとったなぁ…と。
あ、ちなみに、スマホのカメラに油が飛んでいたからで、意図して家内のお肌にボカシを入れたわけではございません。

ぼやぼやしてると私も家内も、こんな感じで孫を抱く時が…。

おまえ百までわしゃ九十九まで 共に白髪の生えるまで

あ、ふたりとも白髪は既に…。

2020年09月16日

Post by 株式会社 macs

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鈴木克彦 株式会社マクス 代表取締役

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