こんにちは、陽子です。
薪ストーブが良い火加減になると・・・
ついつい焼き芋をしてしまいます（＾＾）！
でも一月になってからどうもその余裕がなくて、
久しぶりに焼いてみました。
今回はお客様の家庭菜園からいただいたお芋なのですが、
とてもビッグサイズだったので、
短時間で焼きたかったこともあり、初めてカットして挑戦してみました。
切り口から水分が抜けてしまうのでは・・・
という心配がありましたが、
なかなかどうして、うまくいきました！
お芋もとっても甘くて美味でした♪
この日はかおりちゃんが健康診断でいなかったのですが、
もう、私がその気になってしまったので実行！
ごめん、かおりちゃん。。。
お昼に自分のお弁当をたいらげ、さらに焼き芋。
一足お先に健康診断を受けた私は、
「去年よりお腹まわりが〇センチ成長しましたね?」
と言われたにもかかわらず、
健康診断が終わった安心感でいただいております！
大きなお芋の焼き芋・・・ちょっと試したいことが思いつきました。
近日挑戦してみます！
陽子