釣ったカサゴをお刺身にしてみた
本日より季節は変わり、二十四節気は【小暑】。
梅雨が開けて本格的に熱くなる頃、の意味ですね。
七十二候は、小暑の初候で【温風至：あつかぜいたる】。
山を超えて熱い風がやってくると、フェーン現象が起きますね。
熱い、けど、そうです、釣りも、熱いシーズン突入です！
というわけで、ボートで出っ発ー！！！
小さなサバを釣り、それを生きたまま大きな針で泳がせる「泳がせ釣り」の様子です。
カサゴが釣れました。
カサゴにしては大きなサイズですので、夜にお刺身でいただきました。
カサゴは身がプリップリですので、冷蔵庫で寝かせた方が、より美味しくいただけます。
でも、子どもたちは、
「カサゴってこんなに美味しかったっけ？」
と大満足。
しかぁーし、もっと激アツなファイトをしたいですなぁ…。
文：鈴木
About Me
びお
株式会社マクス 取締犬
住まいマガジン「びお」の、静岡地方版ざます。
工務店のマクスから、家づくりの情報とは違った切り口で、「住まいと暮らしの視点」からローカルで旬な話題を発信してゆこうと思っておりますワン。
