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2009.07.14 火曜日: こんにちは、陽子です。

今日も暑いですね～。ぼちぼち梅雨明けでしょうか！
ついついアイスや冷たいものに手が伸びてしまいますが・・・
これが夏バテの第一歩なんですよね～。

我が家のスタミナ料理を久しぶりに作りました。

材料は
ニラ一束　キムチひとパック　卵３個　小麦粉　片栗粉

これに水を加えて混ぜて焼きます。
韓国のチヂミ風のものです。
これに豚バラも一緒に焼いてもいいのですが、
今日は実家から嬉しい差し入れ！
『じんだご』です。
（すみません、田舎の方言なのか本名なのか定かではありませんっ）

実家の方では、まだまだ物々交換が盛んで、
こういうお魚をよくいただきます。
久しぶり～
唐揚げでいただきます（＾＾）。

さて夕飯は

チヂミ風はポン酢にごま油をまぜて、つけていただきます。
これならばニラ一束を簡単に食べる事ができます。

まだまだ暑さはこれからなので、スタミナつけてがんばります！！
陽子; なんでも | comments (2) | trackbacks (0)

陽子 | 2009/07/15 09:31 AM: あねごさま

調べずにアップしてしまったのですが（＾＾；）、
篠原さんが確認してくれまして
やはり豆アジでした。
じんだごも名前としては有り！でした。

やっぱり揚げたては最高っす！
ふと・・・
釣り仲間のみなさんを思い出しました！

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