蒸し暑くなると

こんにちは、陽子です。

梅雨が明けるかな？という感じですね。

毎日暑くて食欲があんまり（いやそうでもないかな(^^;)）
そして、夜は子供の習い事でなかなかじっくり夕飯を作る時間がないので、
何日かに一回やってくる我が家のメニューそれは・・・

冷やしゃぶ！！！
もうお恥ずかしいですが、週一ではなく、何日かに一回です(^^;)。
しかもいっつも味ぽんです。

そこでふと思い出しました。
マクスのお客様で、和食処の佳肴季凛（かこうきりん）さんが、
そーめんサラダに使われている自家製胡麻だれを
家庭用に販売されていることを！

胡麻だれ１に、水２で割ってかけます！
ごまが濃くてコクがでて、マンネリ化した食卓に変化球です！
ポン酢で食べ始め、途中で混ぜても美味しいです。

休日のお昼に食べたそーめんが余った時など

季凛さんのようなたくさんのお野菜は無理でも、冷蔵庫にあるもので
簡単にさっぱりといただくこともできます！
佳肴季凛さんのお店で販売されています。
オリジナルのポン酢やドレッシングもあるようです。
アレンジ色々ですが、夏にいかがですか（＾＾）！

陽子

2021年07月16日

Post by 鈴木陽子

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