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女性スタッフブログ

女性にしかわからない魅力を発信

焼き魚

こんにちは、陽子です。

マクスのモデルハウスには、キッチンの熱源として、

スーパーラジエントヒーター

を入れております!

キッチンの熱源といえば、ガスかIHというのが主流で、
どちらも、キッチンメーカーさんやガス会社さんのショールームで簡単に
見たり、体験できるようになっています。
しかし、
この第3の熱源、スーパーラジエントヒーターは、なかなか見ることができません。
そこで今回、モデルハウスに登場したわけです。
でも、展示している私たちもよく知らないとなると、ご案内でご説明することもできません。
そこで、モデルハウス完成前、我が家のIHをスーパーラジエントヒーターに替えました!

IH生活15年でしたので、始めは湯を沸かすのに時間がかかったり、余熱で焦がしたり、
スイッチを入れてもとても静かなので、つけてることを忘れたり、火が強すぎたり・・・
失敗も繰り返しましたが、なんでも慣れだな?と。最近ようやくいい感じに慣れてきました(^^)。

スーパーラジエントヒーターが、ただのラジエントヒーターと大きく違うところは、
ラジエントヒーターの回りが、セラミックで囲われていて、そのセラミックを温めることにより、
そこから遠赤外線が発生して、お料理がおいしくなるという点です。
なので、
スーパーラジエントヒーターを買ったときに、ぜひ、
焼き魚は、魚焼きロースターではなく、スーパーラジエントヒーターのコンロで焼いてみてください!と
メーカーの方(前に体験会で登場したえがちゃん先生です!)に言われていました。

でも、今までフライパンでの焼き魚・・・いまいちうまくいってなかったんです。
魚からでる水分と油で、煮魚みたいになってしまって・・・

そこでこんなものを買ってみました!

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これなら水分と脂分が下に落ちてくれそうです。
そこで、
父(会長)の北海道お土産で、大?きなホッケのひものをいただきました!それを
焼いてみましたよ♪

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べちゃべちゃにならず、良ーい感じに焼けました!
ホッケも美味しい上に美味しく焼けて大満足です☆

秋も深まってきて、お鍋や煮物の登場が増えてきましたが、
スーパーラジエントヒーターの余熱で、火を入れなおさずに温かくいただくことができて、
これからのシーズンも活躍しそうです。
体験をご希望の方は、モデルハウスでお料理していただけますので
ご一報ください!

陽子

追記・・・
  ガスコンロやIHコンロに魚焼きグリルがついているというのは、実は日本だけなんだそうです。
  なので、コンロを取り換えるときに、前の物を外して入れる際、サイズが合わなくなってしまうため、
  スーパーラジエントヒーターにも魚焼きグリルが一応ついています。サイズを合わせるためなんですね。
  なので、スーパーラジエントヒーターの魚焼きグリルのヒーターにはセラミックがなく、普通のIHのグリルと同じ
  ものになるようです。

2016年11月08日

Post by 鈴木 陽子

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