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ビオブログ

久しぶりに釣りでお刺身

本日より、季節は処暑の末候の【禾乃登：こくものすなわちみのる】です。
稲が実ってくる頃という意味ですね。

 

ボート釣りの話題が少なかったですけど…
だって坊主が続いちゃいましたんで（涙）。

海には出たけど波が高すぎて、何もせずに帰ってきたこともあったし（これは辛すぎ）。

 

でも、久しぶりに今回は楽しめました！

朝イチはタチウオが釣れましたし、

アジを泳がせて、カンパチ釣れました！

 

一緒に行った長男坊は、エビで（ふえふき）鯛を釣る。

 

早速お刺身タイム。
釣りはこれが楽しみ！

タチウオは薄造り。
ポン酢と紅葉おろしが最高ですねぇ。

 

尾の細い方は面倒なので、軽く炙って。
盛り付けは素人なのでご容赦ください。

 

カンパチとフエフキダイ。

カンパチは当然ですけど、フエフキダイ、初めてお刺身にして食べましたけど、とても美味しかったです。

タイ科とフエフキダイ科で、科が違いますけどね。

 

それでは、動画で行ってみましょう！
スマホで切れちゃう方は、YouTubeのページでご覧ください。

2022年09月02日

Post by 株式会社 macs

カテゴリー：ビオブログ, 地域のこと, 食のこと

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びお 株式会社マクス　取締犬

住まいマガジン「びお」の、静岡地方版ざます。
工務店のマクスから、家づくりの情報とは違った切り口で、「住まいと暮らしの視点」からローカルで旬な話題を発信してゆこうと思っておりますワン。

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