HOME > 女性スタッフ日記 > 薪ストーブ生活その３

2010.01.18 月曜日: こんにちは、陽子です。

毎日寒いですね～。
先日、小学校前の交差点で、朝の登校時の旗振り当番がありましたが、
いや～寒かった！
朝、寒くて嫌だなぁという長男に、喝を入れいてる私が
実は、本当の寒さを知らないんですよね（＞＜）反省。

さて、薪ストーブですが、
家の中の暖かさとは裏腹に、外に薪を取りに行く時だけは
超～寒い！夜や早朝なので、余計に寒いのですが、
でも室内の暖かさのためなら、なんのその。

そして、今回は煮込み料理に挑戦です。

ストーブの上を利用します。

中身を覗いてみると・・・

もつを煮込んでいます。
もつ煮に挑戦です！
ストーブの上は、その時の火力によりますが、
うちのＩＨクッキングヒーター７段階の下から３番目くらいの火力です。
もつを煮込むにはちょうど良い火加減です。

ところが、すみませんッ！
写真を撮る前に食べてしまいました（＞＜）。
おいしくできました(^^)。

お次は・・・

黒豆の煮豆です。
いつもは適当に作る煮豆ですが、
今回は、ブログ用(^^;)なので
年末に見た、ＮＨＫきょうの料理の土井善晴先生のレシピを参考にしました。
このレシピによると、極弱火でなんと８時間（ひぇー！）
そこで薪ストーブの火力をちょっと弱くして、挑戦です。

これはなかなか、よいつやに出来上がりました(^^)!

陽子; なんでも | comments (2) | trackbacks (0)