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女性スタッフブログ

女性にしかわからない魅力を発信

ナンを焼く!

こんにちは、陽子です。
昨夜、ついにナンを焼きました!
そうです、カレーのナンを薪ストーブで!!
帰宅してまずは、ストーブをつけます。
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次に、ナンの生地をこねます。
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そして、1時間寝かせます。
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かけているふきんが真っ黒なのは、前に黒豆を煮るときに使ったせいです(>< ;)。
そして、寝かせている間にカレー作りです。
本当はグリーンカレーに挑戦したかったんですが、
何しろナンも初挑戦で、ナン、カレーともに失敗すると夕飯がなくなってしまうので(^^;)
今回は、キーマカレーです。
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1時間後、生地がいい具合に膨らみました(^^)!
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生地を伸ばして・・・
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電子レンジのオーブン用鉄板にアルミ箔を巻き付けたものに乗せます。
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いざ、薪ストーブに投入!
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今日は薪がまだ残っている状態だったので、鉄板を入れたらドアが閉まりませんでした(^^;)。
なので少し時間がかかりましたが、およそ3分。
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良い加減に焼けました!!!
y-130122ナン10.jpg
いっただきまーす♪
自分で言うのもなんですが、なかなかよくできました(^^)。
香ばしくも、なかはもっちりです。
後半、「腹減ったー」「なんで月曜日から?」とか色々聞こえましたが
最後には満足してもらえてよかったです。
だって、思い立った時にやらないとなかなかできませんから!!!
今度はシナモンロールをたくらんでいます(^_^)
陽子

2013年01月22日

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